Những Thực Phẩm, Thức Ăn Giàu Canxi

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc ăn các món làm từ sữa ba lần mỗi ngày không chỉ giúp con người ngăn ngừa bệnh loãng xương mà còn có thể hỗ trợ giảm cân một cách an toàn.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này chỉ thực hiện với các sản phẩm từ sữa và nhận thấy rằng giữa protein và canxi có một mối quan hệ mật thiết với nhau. Những thức ăn khác, ngay cả những thực phẩm giàu canxi cũng sẽ không giúp ngừa loãng xương hoặc giảm cân. Dù vậy thì ở bất cứ dạng nào, canxi vẫn rất tốt cho cơ thể chúng ta.

Vậy chúng ta ăn gì để bổ sung canxi ?

1.Phô mai, sữa chua và sữa

Sữa và các loại thực phẩm từ sữa đều bổ dưỡng cho cơ thể con người. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc thù và là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa không thể được thay thế bởi các thực phẩm khác.

Sữa bò có thể giúp nuôi dưỡng xương chắc khỏe. Ngoài ra, phô mai và sữa chua giúp tăng khả năng miễn dịch, sức đề kháng, hạ huyết áp, giúp duy trì cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Sữa là nguồn cung cấp năng lượng cao và quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống, đặc biệt là đối với vận động viên và người cao tuổi.

2. Cải xoăn

Loại thực phẩm giàu canxi thần kỳ này chứa tất cả chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn: mỗi khẩu phần ăn chỉ chứa 30 calo mà vẫn cung cấp vừa đủ lượng vitamin C và gấp đôi lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể để đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Đó là chưa kể đến 101mg canxi chứa trong mỗi khẩu phần ăn. Ngoài ra, cải xoăn còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin K có lợi cho những người mắc bệnh khó đông máu.

3. Các loại rau có lá xanh sẫm 

Các loại rau lá màu sẫm bạn nên bổ sung trong khẩu phần ăn hằng ngày là rau chân vịt, cải xoăn, củ cải, cải búp,… Bên cạnh việc cung cấp hơn một phần tư lượng canxi cần thiết mỗi ngày cho cơ thể, những loại thực phẩm này còn đem lại lượng vitamin A, chất dinh dưỡng giúp cho đôi mắt sáng hơn dù bạn đang lão hóa.

4. Đậu phụ

Đậu phụ chính là nguồn giàu chất dinh dưỡng thực vật cần thiết cho cơ thể. Không chỉ thế, nó còn cung cấp một lượng canxi đầy đủ cho cơ thể. Ngoài những công dụng bất ngờ ấy, đậu phụ còn luôn đem lại cảm giác ngon miệng dù bạn chế biến nó với bất kỳ loại thực phẩm nào đi chăng nữa.

5. Ngũ cốc dinh dưỡng 

Những loại ngũ cốc dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên cám, cốm, bắp,… chứa rất nhiều canxi trong một khẩu phần mà chúng ta cần.

6. Đậu trắng

Những hạt đậu trắng tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều chất xơ, protein và chất sắt. Chúng còn là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Thêm vào đó, đậu trắng còn chứa chất kháng tinh bột, một loại chất dinh dưỡng tốt giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

7. Đậu bắp

Đậu bắp chứa các chất xơ không hòa tan và đây là một trong những loại thực phẩm giải quyết chứng táo bón hiệu quả. Đậu bắp còn chứa vitamin B6 và folate (vitamin B9). Đừng vội không thích món rau này nha nếu bạn chỉ mới thưởng thức món đậu bắp luộc khá khó ăn. Sẽ ngon hơn nếu bạn thử các món đậu bắp đút lò, đậu bắp xào, đậu bắp chiên bột với sốt hành ớt hoặc đậu bắp nướng để thưởng thức được hương vị tuyệt vời nhất.

8. Hạnh nhân

Hạnh nhân, một trong những loại quả hạch tốt nhất cho sức khỏe con người, chứa xấp xỉ 12% lượng protein cần thiết để cung cấp cho cơ thể cả ngày. Hạnh nhân rất giàu vitamin E và kali nên rất tốt cho sức khỏe. Cho dù hạnh nhân chứa nhiều chất béo thì đây cũng là loại chất béo tốt giúp hạ thấp mức cholesterol trong cơ thể  và dĩ nhiên là chỉ khi bạn ăn chúng với một mức độ vừa phải.

Chính vì vậy sau khi đã biết canxi có tác dụng nhiều như thế nào đến sức khỏe, thì  bạn hãy nhớ bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác nhé .

Các bạn xem thêm các sản phẩm giàu chất dinh dưỡng tại Cungmua123 nha !